20240017_0001
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Agrégat de fibres de peptides amyloïde bêta (β-amyloïde) vu en microscopie à force atomique. Les plaques amyloïdes, associées à de nombreuses pathologies cérébrales comme la maladie d’Alzheimer, se forment suite à l’agrégation en fibres de peptides ou protéines courtes. Pouvant atteindre plusieurs microns, ces agrégats délétères sont très stables et difficile à éradiquer. Les scientifiques ont prouvé qu'ils pouvaient être détruits par des moteurs moléculaires, de petites machines à l’échelle…

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Agrégat de fibres β-amyloïdes, microscopie à force atomique
20230019_0001
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Modélisation d'un pore ouvert par un champ électrique dans une biomembrane. L'électroporation consiste à perforer la membrane cellulaire à l’aide d’un champ électrique pour délivrer une substance thérapeutique, comme des médicaments ou de l’ADN, à l’intérieur des cellules. Des scientifiques ont dévoilé des éléments essentiels à la connaissance de ce phénomène largement utilisé mais encore peu compris. Les résultats expérimentaux suggèrent ainsi que l’interaction du champ électrique avec les…

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Modélisation d'un pore ouvert par un champ électrique dans une biomembrane
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Portrait d'Hélène Launay, Médaille de bronze 2023 du CNRS, chargée de recherche au laboratoire Bioénergétique et ingénierie des protéines (BIP), elle déchiffre les régulations impliquées dans l'assimilation du CO2 chez les microalgues. Hélène Launay est spécialisée en biochimie structurale qu'elle étudie grâce à la Résonnance magnétique nucléaire (RMN). Elle a forgé son expertise dans cette technique au cours de son doctorat, obtenu en 2011, et de ses deux postdoctorats…

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Médaille de bronze 2023 : Hélène Launay, chercheuse en biochimie
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Le chef cuisinier Thierry Marx et le scientifique Raphaël Haumont, en étudiant les aliments cosmestibles, recherchent les moyens de mieux prendre en compte le rôle de l'eau dans les cuissons. Pourquoi faire bouillir l'eau ? Quel sera le four de demain ? L'objectif : parvenir à une cuisine responsable et économe.

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Cuisine du vivant (La)
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La prise en compte de connaissances symboliques permet d’affiner la comparaison de voies métaboliques entre plusieurs espèces en quantifiant la similarité et la particularité. Les applications ont concerné le métabolisme des lipides dans un contexte d’élevage en collaboration avec l’INRAe, et l’étude des stéatoses hépatiques avec l’Inserm.

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Étude comparative des réactions chimiques du métabolisme des lipides chez deux espèces
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La prise en compte de connaissances symboliques permet d’affiner la comparaison de voies métaboliques entre plusieurs espèces en quantifiant la similarité et la particularité. Les applications ont concerné le métabolisme des lipides dans un contexte d’élevage en collaboration avec l’INRAe, et l’étude des stéatoses hépatiques avec l’Inserm.

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Étude comparative des réactions chimiques du métabolisme des lipides chez deux espèces
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La prise en compte de connaissances symboliques permet d’affiner la comparaison de voies métaboliques entre plusieurs espèces en quantifiant la similarité et la particularité. Les applications ont concerné le métabolisme des lipides dans un contexte d’élevage en collaboration avec l’INRAe, et l’étude des stéatoses hépatiques avec l’Inserm.

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Étude comparative des réactions chimiques du métabolisme des lipides chez deux espèces
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Représentation des mouvements respiratoires d'une protéine. La structure violette est fermée et maintient un acide aminé aromatique (jaune) dans une conformation fixe. La structure bleu clair est ouverte et permet une rotation rapide de la chaîne latérale aromatique. Les protéines ne sont pas des structures rigides : elles bougent, "respirent" et s’adaptent à leur environnement afin d’optimiser leurs formes et leurs activités. Pressentie dès les années 70 par des études de résonance magnétique…

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Mouvements respiratoires d'une protéine
20210155_0019
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Synthèse de molécules odorantes par métathèse d’oléfines Z-sélective en flux continu. Il s’agit de transformer via un procédé éco-efficient, le flux continu, des matières premières oléfiniques biosourcées (issues d'huiles végétales) en molécules odorantes d’intérêt pour la parfumerie. L’innovation repose sur l’emploi de catalyseurs de métathèse d’oléfines Z-sélectifs à base de ruthénium, instables à l'air et à l'humidité, préparés en boîte à gant.

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Synthèse de molécules odorantes par métathèse d’oléfines Z-sélective en flux continu
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Activation photocatalytique du protoxyde d'azote N2O (gaz à effet de serre) pour son utilisation en tant qu'agent oxydant, une nouvelle voie d'oxydation douce pour la transformation de composés oléfiniques. Ici, prélèvement de la phase gaz afin d'observer la conversion du N2O en oxygène (O2) et en azote (N2) par chromatographie en phase gazeuse (CPG).

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Activation photocatalytique du protoxyde d'azote N2O pour son utilisation en tant qu'agent oxydant
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Synthèse de molécules odorantes par métathèse d’oléfines Z-sélective en flux continu. L’innovation repose sur l’emploi de catalyseurs de métathèse d’oléfines Z-sélectifs à base de ruthénium, dans un réacteur flux continu perméable à l’éthylène. La sélectivité du catalyseur est cruciale car la configuration de la double liaison formée (ici Z) est responsable du pouvoir olfactif de la molécule.

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Synthèse de molécules odorantes par métathèse d’oléfines Z-sélective en flux continu
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Optimisation du procédé de synthèse de molécules odorantes par métathèse d’oléfines Z-sélective en flux continu. Mise au point du plan d'expérience avec les différents paramètres à prendre en compte en flux continu (température, débit, temps de résidence, charge catalytique, ...) pour combiner activité et sélectivité des catalyseurs Z-sélectifs.

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Optimisation du procédé de synthèse de molécules odorantes par métathèse d’oléfines Z-sélective
20210155_0023
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Cristaux de complexes ruthéniés (à base de ruthénium) utilisés pour la caractérisation par diffraction des rayons X, des complexes de métathèse. Ces cristaux de complexes ruthéniés servent de catalyseurs de métathèses d’oléfines Z-sélective en flux continu. Il s’agit de transformer via un procédé éco-efficient, le flux continu, des matières premières oléfiniques biosourcées (issues d'huiles végétales) en molécules odorantes d’intérêt pour la parfumerie.

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Cristaux de complexes ruthéniés utilisés pour la caractérisation par diffraction des rayons X
20210155_0024
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Test de compression réalisé sur un gobelet en polyhydroxyalcanoate (PHA), un biopolymère de la famille des polyesters. Ce biopolymère est produit par fermentation bactérienne par une espèce de bactéries marines présente sur les côtes bretonnes. Elles sont mises en culture dans un bioréacteur avec un substrat composé de coproduits issus de l’activité agricole ou de l’industrie agroalimentaire, et elles sont soumises à un stress alimentaire. Elles produisent alors des granules de PHA.

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Test de compression réalisé sur un gobelet en polyhydroxyalcanoate (PHA)
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Caractérisation par DMTA (analyse mécanique dynamique en température) d'un vitrimère biosourcé à base d'huile végétale. Les vitrimères ont été découverts en 2010 par Ludwik Leibler et présentent des propriétés situées entre les thermoplastiques et les thermodurcissables. Biosourcés, ils peuvent être utilisés pour substituer certains plastiques pétrosourcés.

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Caractérisation d'un vitrimère biosourcé à base d'huile végétale
20210155_0026
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Vitrimères biosourcés obtenus à partir d'huile végétale. Grâce à des formulations adaptées, il est possible d'obtenir des matériaux aux propriétés ajustées : un échantillon rigide et transparent à gauche et beaucoup plus souple à droite. Les vitrimères présentent des propriétés situées entre les thermoplastiques et les thermodurcissables. Biosourcés, ils peuvent être utilisés pour substituer certains plastiques pétrosourcés.

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Vitrimères biosourcés obtenus à partir d'huile végétale
20210104_0010
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Analyse par chromatographie en phase liquide à haute performance de la transformation de sucres d'origine végétale. Les sucres issus de la paille et du bois peuvent être utilisés dans de nombreux domaines et offrent des alternatives au carbone fossile. Cette technique de chromatographie permet de suivre en temps réel la consommation des réactifs pendant la réaction et la formation du ou des produits. Il s'agit d'une analyse quantitative qui permet également de déterminer la performance des…

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Analyse par chromatographie de sucres d'origine végétale
20210104_0011
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Echantillons de sucres, issus par exemple de la paille ou du bois, placés dans un appareil de chromatographie en phase liquide à haute performance, pour leur analyse à différents stades de transformation (oxydation, réduction, fonctionnalisation, etc...). Les produits résultants de la transformation de ces sucres peuvent être utilisés dans de nombreux domaines et offrent des alternatives au carbone fossile. Ces recherches sont issues des travaux de François Jérôme, lauréat de la médaille de l…

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Echantillons de sucres d'origine végétale placés dans un appareil de chromatographie
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Echantillons de sucres, issus par exemple de la paille ou du bois, placés dans un appareil de chromatographie en phase liquide à haute performance, pour leur analyse à différents stades de transformation (oxydation, réduction, fonctionnalisation, etc...). Les produits résultants de la transformation de ces sucres peuvent être utilisés dans de nombreux domaines et offrent des alternatives au carbone fossile. Ces recherches sont issues des travaux de François Jérôme, lauréat de la médaille de l…

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Echantillons de sucres d'origine végétale placés dans un appareil de chromatographie
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Echantillons de sucres, issus par exemple de la paille ou du bois, placés dans un appareil de chromatographie en phase liquide à haute performance, pour leur analyse à différents stades de transformation (oxydation, réduction, fonctionnalisation, etc...). Les produits résultants de la transformation de ces sucres peuvent être utilisés dans de nombreux domaines et offrent des alternatives au carbone fossile. Ces recherches sont issues des travaux de François Jérôme, lauréat de la médaille de l…

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Echantillons de sucres d'origine végétale placés dans un appareil de chromatographie
20210104_0016
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Ajout d'une solution aqueuse de glucose dans un réacteur ultrason à haute fréquence (HF) servant à oxyder, oligomériser ou fonctionnaliser à basse température des sucres issus de déchets végétaux. Les produits résultant de la transformation de ces sucres offrent des propriétés complémentaires aux produits pétrosourcés (issus de ressources fossiles) et apportent des solutions techniques dans de nombreux domaines. Ces recherches sont issues des travaux de François Jérôme, lauréat de la médaille…

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Ajout d'une solution aqueuse de glucose dans un réacteur ultrason à haute fréquence (HF)
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Prélèvement de différents échantillons, à différents temps de réaction, après passage dans un réacteur ultrason à haute fréquence (HF). Cet appareil sert à oxyder, oligomériser ou fonctionnaliser à basse température des sucres issus de déchets végétaux. Les produits résultant de la transformation de ces sucres offrent des propriétés complémentaires aux produits pétrosourcés (issus de ressources fossiles) et apportent des solutions techniques dans de nombreux domaines. Ces prélèvements de milieu…

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Prélèvement de différents échantillons après passage dans un réacteur ultrason à haute fréquence
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Dilution à l'eau d'un échantillon avant son analyse par chromatographie en phase liquide à haute performance. Les échantillons sont prélevés à différents temps de réaction, après leur passage dans un réacteur ultrason à haute fréquence (HF), qui sert à oxyder, oligomériser ou fonctionnaliser à basse température des sucres issus de déchets végétaux. Les produits résultant de la transformation de ces sucres offrent des propriétés complémentaires aux produits pétrosourcés (issus de ressources…

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Dilution à l'eau d'un échantillon avant analyse par chromatographie en phase liquide à haute performance
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Prélèvement du milieu réactionnel d'une synthèse de solvant biosourcé par catalyse hétérogène. Ce milieu liquide où se forme la réaction, sera analysé par chromatographie en phase liquide à haute performance. Cette technique permet de suivre en temps réel la consommation des réactifs pendant la réaction et la formation du ou des produits. Il s'agit d'une analyse quantitative qui permet également de déterminer la performance des réactions catalytiques étudiées (rendement, sélectivité, etc.).Les…

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Prélèvement du milieu réactionnel d'une synthèse de solvant biosourcé
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Prélèvement du milieu réactionnel d'une synthèse de solvant biosourcé par catalyse hétérogène. Ce milieu liquide où se forme la réaction, sera analysé par chromatographie en phase liquide à haute performance. Cette technique permet de suivre en temps réel la consommation des réactifs pendant la réaction et la formation du ou des produits. Il s'agit d'une analyse quantitative qui permet également de déterminer la performance des réactions catalytiques étudiées (rendement, sélectivité, etc.).Les…

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Prélèvement du milieu réactionnel d'une synthèse de solvant biosourcé
20210104_0033
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Solution aqueuse contenant un solvant biosourcé (en haut) et au fond du tube un catalyseur (billes noires). Ce milieu liquide où se forme la réaction, sera analysé par chromatographie en phase liquide à haute performance. Cette technique permet de suivre en temps réel la consommation des réactifs pendant la réaction et la formation du ou des produits. Il s'agit d'une analyse quantitative qui permet également de déterminer la performance des réactions catalytiques étudiées (rendement,…

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Solution aqueuse contenant un solvant biosourcé et au fond du tube un catalyseur
20210104_0034
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Solution aqueuse contenant un solvant biosourcé (en haut) et au fond du tube un catalyseur (billes noires). Ce milieu liquide où se forme la réaction, sera analysé par chromatographie en phase liquide à haute performance. Cette technique permet de suivre en temps réel la consommation des réactifs pendant la réaction et la formation du ou des produits. Il s'agit d'une analyse quantitative qui permet également de déterminer la performance des réactions catalytiques étudiées (rendement,…

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Solution aqueuse contenant un solvant biosourcé et au fond du tube un catalyseur
20210104_0038
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Récupération du catalyseur utilisé lors d'une synthèse de solvant biosourcé pouvant être utilisé pour l’industrie cosmétique. Ce catalyseur hétérogène, sous forme de billes noires insolubles dans l'eau, permet de contrôler le plus finement possible la sélectivité de la réaction, pour qu'elle soit la plus propre possible. Il est ensuite réutilisable. Ces recherches sont issues des travaux de François Jérôme, lauréat de la médaille de l’Innovation du CNRS 2021. Spécialiste de la catalyse, il est…

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Récupération du catalyseur utilisé lors d'une synthèse de solvant biosourcé
20210134_0001
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Interaction entre le récepteur humain ACE2 et le domaine d’ancrage au récepteur du virus SARS-CoV-2 (en bleu). Il s'agit de la première étape d'un processus qui permet l’entrée du virus de la Covid-19 dans les cellules humaines, et donc l'infection. Cette simulation moléculaire est utilisée pour tester l'impact d'une molécule (en bleu, blanc et rouge) sur l'interaction entre le récepteur humain et le domaine d'ancrage. La simulation numérique permet de développer des pistes de réflexion dans la…

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Interaction entre le récepteur humain ACE2 et le domaine d’ancrage au récepteur du virus SARS-CoV-2
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ARN polymérase de SARS-CoV-2 (en bleu) effectuant la réplication de l’ARN viral (en rouge). Les virus étant incapables de répliquer leur matériel génétique eux-mêmes, ils utilisent la machinerie cellulaire de l'hôte qu'ils ont infecté. Les cellules infectées se mettent alors à produire de nouveaux virus au détriment de leurs fonctions vitales. Les médicaments antiviraux visent à bloquer ce processus afin de ralentir ou de stopper la propagation du virus dans l'organisme. L'utilisation d…

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ARN polymérase de SARS-CoV-2 effectuant la réplication de l’ARN viral
20210155_0060
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Synthèse de molécules odorantes à partir de matières premières oléfiniques biosourcées (issues d'huiles végétales) par métathèse d’oléfines Z-sélective en flux continu. L’innovation repose sur l’emploi de catalyseurs de métathèse d’oléfines Z-sélectifs à base de ruthénium et d'un réacteur innovant perméable à l'éthylène, gaz co-produit lors de cette réaction. Un pousse-seringue permet l'injection des solutions de substrats biosourcés et de catalyseur dans le réacteur. Ce mélange initialement…

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Synthèse de molécules odorantes à partir de matières premières oléfiniques biosourcées
20200033_0001
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Tiacumicine B, un antibiotique aussi appelé fidaxomicine, obtenue par synthèse totale. Elle cible les pathogènes différemment de la majorité des antibiotiques, sans qu’une résistance n’ait encore été observée. Elle les empêche en effet de fonctionner en bloquant leur production de protéine. La Tiacumicine B est très efficace contre "Clostridium difficile", une bactérie qui cause une infection nosocomiale intestinale et mortelle. Alors que les bactéries résistent de mieux en mieux aux…

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Tiacumicine B, ou fidaxomicine, obtenue par synthèse totale
20200093_0004
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Rhodamin B methyl ester évaporé sous vide dans un ballon. Une lampe UV permet d'exciter le produit présent dans le ballon, ici à une longueur d'onde de 365 nm, ce qui permet de l'observer à une longueur d'onde inférieure à celle de la lumière visible. Ce produit est synthétisé dans le but d'étudier sa fluorescence à l'état solide, pour être plus tard étudié dans le domaine de l'optoélectronique.

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Etude optique de colorants organiques
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Rhodamin B methyl ester dissoute dans du dichlorométhane dans un tube à hémolyse. Une lampe UV permet d'exciter le produit présent dans le tube, ici à une longueur d'onde de 365 nm, ce qui permet de l'observer à une longueur d'onde inférieure à celle de la lumière du visible. Ce produit est synthétisé dans le but d'étudier sa fluorescence à l'état solide, pour être plus tard étudié dans le domaine de l'optoélectronique.

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Etude optique de colorants organiques
20200093_0006
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Analyse par résonnance magnétique nucléaire de rhodamin B methyl ester. Une lampe UV permet d'exciter le produit présent dans le tube, ici à une longueur d'onde de 365 nm, ce qui permet de l'observer à une longueur d'onde inférieure à celle de la lumière du visible. Ce produit est synthétisé dans le but d'étudier sa fluorescence à l'état solide, pour être plus tard étudié dans le domaine de l'optoélectronique.

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Etude optique de colorants organiques
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Rhodamin B methyl ester dissoute dans du dichlorométane. Une lampe UV permet d'exciter le produit présent dans le ballon, ici à une longueur d'onde de 365 nm, ce qui permet de l'observer à une longueur d'onde inférieure à celle de la lumière visible. Ce produit est synthétisé dans le but d'étudier sa fluorescence à l'état solide, pour être plus tard étudié dans le domaine de l'optoélectronique.

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20200093_0007
Etude optique de colorants organiques
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Film réservé à la consultation

Retracer l'évolution d'une comète durant son voyage à travers le système solaire : c'est l'ambition de plusieurs scientifiques qui reproduisent en laboratoire les caractéristiques thermiques et lumineuses du cosmos. L'objectif : comprendre d'où viennent les éléments qui ont formé la Terre et traquer les premières traces de la vie.

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Comète de laboratoire (La)
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Mise en œuvre du fermenteur UNIFERTEX (UNIversal FERmenTor EXpert), un réacteur permettant la culture concomitante de micro-organismes (bactéries et champignons filamenteux) en phase aqueuse et sur support solide, en environnement contrôlé. Sa mise en œuvre est totalement automatisée grâce au logiciel dédié Marex, relié à l'automate de contrôle. UNIFERTEX est développé par l'Unité Pilote de l’Institut de chimie des substances naturelles (ICSN) et l'entreprise Pierre Guérin Technologies dans le…

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Mise en œuvre du fermenteur UNIFERTEX, développé par l'ICSN et Pierre Guérin Technologies
20190075_0002
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Mise en œuvre du fermenteur UNIFERTEX (UNIversal FERmenTor EXpert), un réacteur permettant la culture concomitante de micro-organismes (bactéries et champignons filamenteux) en phase aqueuse et sur support solide, en environnement contrôlé. Sa mise en œuvre est totalement automatisée grâce au logiciel dédié Marex, relié à l'automate de contrôle. UNIFERTEX est développé par l'Unité Pilote de l’Institut de chimie des substances naturelles (ICSN) et l'entreprise Pierre Guérin Technologies dans le…

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Mise en œuvre du fermenteur UNIFERTEX, développé par l'ICSN et Pierre Guérin Technologies
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Collecte de culture liquide par une vanne de fond du fermenteur UNIFERTEX (UNIversal FERmenTor EXpert), un réacteur permettant la culture concomitante de micro-organismes (bactéries et champignons filamenteux) en phase aqueuse et sur support solide, en environnement contrôlé. Cette vanne est adaptée à la collecte de solutions épaisses contenant mycelium et résine, utilisées pour l’extraction en phase solide. UNIFERTEX est développé par l'Unité Pilote de l’Institut de chimie des substances…

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Collecte de culture liquide sur le fermenteur UNIFERTEX
20190075_0005
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Collecte de culture liquide par une vanne de fond du fermenteur UNIFERTEX (UNIversal FERmenTor EXpert), un réacteur permettant la culture concomitante de micro-organismes (bactéries et champignons filamenteux) en phase aqueuse et sur support solide, en environnement contrôlé. Cette vanne est adaptée à la collecte de solutions épaisses contenant mycelium et résine, utilisées pour l’extraction en phase solide. UNIFERTEX est développé par l'Unité Pilote de l’Institut de chimie des substances…

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Collecte de culture liquide sur le fermenteur UNIFERTEX
20190075_0006
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Collecte de culture liquide par une vanne de fond du fermenteur UNIFERTEX (UNIversal FERmenTor EXpert), un réacteur permettant la culture concomitante de micro-organismes (bactéries et champignons filamenteux) en phase aqueuse et sur support solide, en environnement contrôlé. Cette vanne est adaptée à la collecte de solutions épaisses contenant mycelium et résine, utilisées pour l’extraction en phase solide. UNIFERTEX est développé par l'Unité Pilote de l’Institut de chimie des substances…

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20190075_0006
Collecte de culture liquide sur le fermenteur UNIFERTEX
20190075_0007
Open media modal

Ensemencement d'une culture liquide par un piquage dédié, sur le fermenteur UNIFERTEX (UNIversal FERmenTor EXpert). Ce réacteur permet la culture concomitante de micro-organismes (bactéries et champignons filamenteux) en phase aqueuse et sur support solide, en environnement contrôlé. Il est développé par l'Unité Pilote de l’Institut de chimie des substances naturelles (ICSN) et l'entreprise Pierre Guérin Technologies dans le cadre du projet TASCMAR, financé par le programme cadre Européen H…

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Ensemencement de la culture liquide, sur le fermenteur UNIFERTEX
20190075_0008
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Ensemencement des plateaux du fermenteur UNIFERTEX (UNIversal FERmenTor EXpert) dédiés à la culture solide, par des piquages dédiés, unitaires. Ce réacteur permet la culture concomitante de micro-organismes (bactéries et champignons filamenteux) en phase aqueuse et sur support solide, en environnement contrôlé. Il est développé par l'Unité Pilote de l’Institut de chimie des substances naturelles (ICSN) et l'entreprise Pierre Guérin Technologies dans le cadre du projet TASCMAR, financé par le…

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Ensemencement des plateaux dédiés à la culture solide du fermenteur UNIFERTEX

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Nous mettons en images les recherches scientifiques pour contribuer à une meilleure compréhension du monde, éveiller la curiosité et susciter l'émerveillement de tous.