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Référence
20210155_0021
Synthèse de molécules odorantes par métathèse d’oléfines Z-sélective en flux continu
Synthèse de molécules odorantes par métathèse d’oléfines Z-sélective en flux continu. L’innovation repose sur l’emploi de catalyseurs de métathèse d’oléfines Z-sélectifs à base de ruthénium, dans un réacteur flux continu perméable à l’éthylène. La sélectivité du catalyseur est cruciale car la configuration de la double liaison formée (ici Z) est responsable du pouvoir olfactif de la molécule.
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