20020001_0466
© Isabelle BRIL/CNRS Photothèque

Préparation du four enterré : après avoir mis les mets à cuire dans le four, on les recouvre de pier

Référence

20020001_0466

Année de production

1991

Taille maximale

30 x 20 cm / 300 dpi

Légende

Préparation du four enterré : après avoir mis les mets à cuire dans le four, on les recouvre de pierres préalablement chauffées, que l'on recouvre à leur tour de terre (Tiabet, extrême nord de la Nouvelle-Calédonie).

Institut(s)

Délégations(s)

Thématiques scientifiques

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