Résumé
Un fil résistif plongé dans de l'hélium à l'état superfluide et traversé par un courant électrique provoque la formation d'un film de vapeur autour du fil. L'interface hélium superfluide-gaz ainsi obtenue est étudiée expérimentalement dans un cryostat en verre à double paroi muni d'une fenêtre permettant la prise de vue. Il se forme un film de vapeur sans transfert de masse, caractéristique de l'hélium superfluide.
L'augmentation du flux thermique fait passer le film de vapeur par trois régimes successifs : formation d'un film cylindrique autour du fil, apparition de perturbations périodiques à l'interface, rupture de l'interface et phénomènes de transfert de masse.
L'augmentation du flux thermique fait passer le film de vapeur par trois régimes successifs : formation d'un film cylindrique autour du fil, apparition de perturbations périodiques à l'interface, rupture de l'interface et phénomènes de transfert de masse.
