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Au pays basque, la célébration de la Fête-Dieu est l'occasion de cérémonies traditionnelles auxquelles participent tous les habitants du village. Une procession constituée de groupes costumés, des notables et des villageois, se rend de l'église à la grand-place du village. Chaque individu a sa place et son rôle dans ce cortège. Les groupes costumés défilent en dansant tout au long du parcours et lors des entrées et sorties de l'église. Ils sont suivis des musiciens, des Oillarrak (coqs), des…

A Prats de Mollo dans les Pyrénées orientales, un orchestre d'instruments à vent joue sur une place. Des hommes et des femmes forment une ronde pour danser la sardane.

Le forgeron Camille Kautz est filmé dans sa forge au village de Souffleweyersheim en Alsace en 1967. Aidé de René Bournert, il ferre le sabot d'un cheval puis réajuste le bandage de fer d'une roue de charrette. Toutes les opérations de cette technique traditionnelle sont minutieusement montrées : mesure du cercle de métal et de la roue, démontage du cercle pour le raccourcir à la juste mesure, pose du bandage et fixation à la jante avec des clous forgés, confection des clous... …

La fabrication du charbon de bois fait appel à des techniques qui n'ont guère varié depuis le XVIIe siècle. François Reiter, charbonnier travaillant dans la forêt de Baon dans l'Yonne, est filmé durant son travail en juillet 1967, de la construction de la meule de bois jusqu'à la mise en sac du charbon. Après avoir choisi la "place" où sera construite la meule, le charbonnier dresse la cheminée, coeur du fourneau. Sept à dix stères de charbonnettes sont nécessaires à…

Dans un village de Flandre en France, de Noël au jour de l'Epiphanie, trois hommes habillés de longues robes de couleur jouent le rôle des trois rois mages. Ils vont de maison en maison annoncer la naissance de l'enfant Jésus en chantant et s'accompagnant à l'harmonica ou à l'accordéon.

Le déroulement d'une mascarade, en période de carnaval, dans les villages de Pagolle et de Licq-Atherey au pays basque, en février-mars 1968. Présentation des différentes scènes de danse et de théâtre populaire jouées par une troupe de personnages masqués. Lorsque la mascarade arrive à l'entrée du village, elle se heurte à une barricade et pour la franchir, les danseurs doivent faire la démonstration de leur art. De nombreuses danses de figures particulières sont…

Dans un village de l'Hérault, se déroule une fête traditionnelle en commémoration de la victoire des habitants de ce village sur ceux du village voisin, les deux communautés ayant été en conflit pour des coupes de bois. Cette victoire fut remportée grâce au costume un peu effrayant, inventé par un certain "Pailhas", que les habitants du village portaient ce jour-là. La fête commence par le "farcissage" des habitants qui jouent le rôle des Pailhasses. Ils défilent ensuite dans…

Illustration, par des extraits de deux contes d'Aubrac dits par Maria Girbal en langue d'oc, en 1964, de différents principes du conte traditionnel : adaptation régionale d'un thème européen, histoire à plusieurs personnages et un seul acteur, comique de situation, passage formulaire, structure à trois épisodes (répétition et progression), formule de clôture. Les extraits présentés sont tirés du "Conte du bouc d'Aunac" et du "Conte de la chèvre de la cabane de Galoupet".

Présentation d'une dizaine de bourrées dansées au son de l'accordéon ou de la cabrette, dans quatre villages d'Aubrac : exécution du pas de l'âne puis, au cours de bourrées à deux et à quatre, du va-et-vient et du parcours. Interprétation également d'une bourrée chantée. Les danses ont été choisies les unes pour la sobriété, les autres pour la virtuosité de leur exécution. Elles ont été filmées en 1964 et 1965.

Le carnaval dans le village pyrénéen de Prats-de-Mollo a sa source dans la légende de "Jean de l'ours" ou "l'homme sauvage". La fête a lieu le dimanche après la Saint-Blaise, époque où l'ours sort de son hibernation. Elle commence dans le fort qui surplombe le bourg, où les anciens procèdent à l'habillage des deux hommes qui personnifieront les ours (veste et coiffure en peau de mouton, visage et bras noircis à la suie). Les ours descendent au village où, toujours courant, ils…

Une journée du carnaval dans le Boulonnais, fêté avec ferveur dans le village de pêcheurs d'Equihen. Des femmes préparent les costumes traditionnels de mousquetaires, que la plupart des hommes revêtiront. Le cortège des participants déguisés, masqués ou portant un loup, parcourt les rues de la bourgade enneigée, dansant derrière le char où ont pris place la fanfare et Sa Majesté Carnaval. Le soir, les "Carnavaleux" font la tournée des cafés, dansant et chantant. …

Chants et danses dans les cafés des villages frontaliers franco-italiens de Vievola et de Vernante. Des hommes réunis dans un café chantent en polyphonie, et entre deux chants, dansent au son des accordéons. Un chanteur explique les thèmes traditionnels des chansons et les principales techniques d'exécution. Les anciens du village apprennent aux plus jeunes la manière de chanter à plusieurs a capella. Les chanteurs doivent "s'accorder" pour que la voix de l'un ne surpasse pas…

Présentation des différentes phases du remplacement de la main par la machine dans les processus de fabrication de l'artisanat industriel. Les progrès de la technologie ont conduit à la réalisation de machines-outils capables d'usiner des pièces énormes avec une précision toujours plus grande. Dans ces travaux, la main n'intervient que pour commander la machine qui agit selon des programmes automatisés. Au début de l'industrialisation les travaux manuels étaient…

Enregistrement d'un spectacle de marionnettes à gaines au théâtre du Vrai Guignolet au jardin des Champs-Elysées à Paris, mettant en scène un épisode de la légende de Saint-Antoine. Pluton, roi des enfers, essaie en vain, avec l'aide de sa femme Proserpine et de ses diablotins, d'acheter l'âme de l'ermite qui convertit les infidèles. Les diables imaginent toutes sortes de situations pour faire chuter le saint dans le péché. Mais Saint-Antoine saura résister à toutes les tentations.

En 1963 débute une vaste entreprise de recherche sur la région d'Aubrac, menée pendant trois ans par une équipe comprenant des ethnologues, des agronomes et des historiens. Ces chercheurs du CNRS étudient la vie, les coutumes et les traditions des éleveurs des trente communes de cette région du Massif Central, dont l'économie repose sur l'exploitation des pâturages naturels des régions élevées. Ils observent les travaux des buronniers (soins aux animaux, fabrication du fromage...) et…

Enregistrement du deuxième acte du "Jugement du roi", mélodrame de Fontan et Herbin créé à Paris vers 1835 et transposé pour des marionnettes à fils. Celles-ci sont manipulées par Adèle et Louis Valton. Au temps des croisades le roi Louis VII juge un homme accusé d'avoir usurpé l'identité de Baudouin, comte de Flandre, en le confrontant aux deux filles de ce dernier. Alors que Jeanne, arrogante, dément que ce soit le comte, Marguerite profondément émue reconnaît en lui son père après…

Laurent Girbal et sa soeur Joséphine sont les derniers habitants des Fajoux, hameau isolé de l'Aubrac. Ils mènent la vie laborieuse des paysans de jadis, vivant en quasi autarcie. Joséphine prépare la soupe. Pendant le repas qui se déroule en silence, la télévision débite les actualités du jour. Puis Laurent fabrique un râteau à foin et taille un joug, pour ses travaux agricoles. Joséphine va faire boire les vaches, sous la neige. Pendant l'été, ils ramassent les foins, et en…

A Kon Ngo au Vietnam (du sud), des montagnards sedang travaillent la terre pour fabriquer des poteries utilitaires. Un potier modèle une marmite. Dans une motte d'argile, il creuse un trou avec un bâton et se déplace autour de cette boule pour monter les parois (la panse) de la marmite, puis il pose le fond. Diverses poteries sèchent à l'extérieur avant d'être cuites dans des bottes de paille. Les poteries sont ensuite échangées dans les villages des environs. Ces techniques…

Enregistrement de deux musiciens exécutant un morceau de musique persane. Le joueur de saintour accorde son instrument. Le mouvement de ses mains est particulièrement suivi. Puis il joue accompagné du joueur de mzar.

Le déroulement des transactions lors des grandes foires de bovidés dans l'Aubrac est régi par les différents gestes et attitudes physiques des partenaires. Ces gestes constituent un véritable langage : gestes des marchands de bestiaux palpant la croupe et examinant la dentition des animaux, gestes des longs marchandages avec option sur la bête par marquage aux ciseaux sur le pelage, conclusion d'un marché par le "tope-là" de la main droite. Le film montre aussi la perception de…

Enregistrement d'un conte traditionnel interprété par Maria Girbal en langue d'oc, avec de nombreux dialogues, mimiques et gestes. Un bouc, qui s'est échappé du troupeau et réfugié en haut de la chaire de l'église, est pris pour le diable par le curé qui s'efforce en vain de le chasser par ses prières. Version d'Aubrac d'un conte dont il existe une douzaine de variantes en France (conte du type 1838 de la classification internationale Aarne-Thompson).

Enregistrement d'un conte traditionnel interprété par Maria Girbal en langue d'oc devant des enfants dans une salle de classe. Une poule part de la ferme pour aller vivre en liberté pendant l'été dans les bois. Elle y rencontre le renard et le loup, mais ses ruses lui permettent de leur échapper. Version d'Aubrac d'un conte dont il existe de nombreuses variantes en France (conte du type 122 de la classification internationale Aarne-Thompson).

Enregistrement d'un conte traditionnel interprété par Maria Girbal en langue d'oc devant des enfants d'une salle de classe, puis à l'intérieur d'une maison, avec de nombreux gestes et mimiques. Une chèvre, avant de laisser ses chevreaux seuls à la maison, leur fait des recommandations pour déjouer les ruses du loup, leur éternel ennemi. Mais le loup est malin et parvient, au prix de grandes souffrances, à s'emparer des chevreaux et à les manger. Pourtant la chèvre, revenue à temps,…

En Aubrac au début du siècle, chaque "montagne" (pâturage d'altitude) avait son buron, sorte de fromagerie où une équipe de buronniers vivait et travaillait pendant les quatre mois et demi d'estive. Firmin est l'un des derniers buronniers. Il était en 1964 cantalès (chef d'équipe) et responsable de quatre hommes et de cent bêtes à la montagne dite du Pesquié Haut. Le film retrace l'histoire de sa vie laborieuse. Firmin décrit le travail et la vie au buron, les rares loisirs au café…