Machine à éplucher les légumes, Salon des appareils ménagers en 1924

Machine à éplucher les légumes commandée par manivelle, présentée par le Comptoir alsacien des inventions nouvelles au Salon des appareils ménagers le 21 octobre 1924. Les légumes placés dans la cuve sont soumis à une sorte de ponçage par leur contact avec la surface abrasive en rotation. Les détritus sont évacués vers le fond de l'appareil. Le Salon des appareils ménagers est organisé à l'initiative de Jules-Louis Breton, directeur de l'Office national des recherches scientifiques et industrielles et des inventions (ONRSII).