Forêt de bambous

L’ascension d’un liquide dans un tube capillaire est un phénomène bien connu. Cette expérience cherche à le revisiter. Pour cette bambouseraie de laboratoire, les scientifiques ont généré une mousse dans un verre en bullant de l’air dans une solution savonneuse. En surpression par rapport à l’atmosphère, les bulles se vident aisément une à une dans les tubes de verre, formant chacune une lamelle. Mais plus elles s’accumulent, plus chaque nouvelle bulle entrant dans le tube s’élève lentement. L’objectif est de comprendre le rôle du confinement de la mousse sur son écoulement, et plus particulièrement le mécanisme de dissipation, localisé dans le liquide faisant la jonction entre les films de savon et la paroi du tube. Cette compréhension peut être utile dans les domaines d’utilisation des mousses comme le nettoyage, notamment de matériaux poreux. Cette image a reçu le Prix coup de cœur du jury lors du concours La preuve par l’image (LPPI) 2022.