Amandes de mangue grillées

Amandes de mangue grillées et prêtes à être pilées, au campement du serpent à l'est de la ville de Lomié au Cameroun. Lors de la récolte des mangues chez les pygmées Baka, les amandes sont extraites puis séchées et pilées pour en obtenir une pâte dure, qu'il faudra raper pour l'utiliser comme condiment dans la préparation de ragoûts. Les pygmées Baka sont des chasseurs-cueilleurs de la forêt équatoriale du Cameroun. Caractérisés par leur petite taille, ils vivent en petites communautés semi-nomades et sont en voie de sédentarisation. Cette photographie a été réalisée au cours du suivi longitudinal de l'ANR GrowinAP (2011-2015) : "Diversité de la croissance humaine. La croissance chez les Pygmées africains".