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© Serge BAHUCHET/CNRS Images

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Préparation culinaire : les feuilles d'une liane sauvage, "Gnetum africanum", sont coupées en fines

Préparation culinaire : les feuilles d'une liane sauvage, "Gnetum africanum", sont coupées en fines lamelles avant d'être cuites au pot-au-feu.

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