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Étalage d'aliments au marché de Widou Thiengoly, au nord du Sénégal. Ici, il s'agit d'oignons, de pommes de terre, de légumineuses, de pâtes et de sucre. Pour diversifier ces aliments, des jardins polyvalents ont été mis en place pour cultiver des fruits et légumes. Ils constituent un volet du projet de la Grande muraille verte (GMV). Ce projet est un très important programme panafricain de lutte contre la désertification et la pauvreté qui fait l'objet d'un suivi scientifique depuis 2009 par l’Observatoire hommes-milieux international (OHMi) Téssékéré. Ces jardins mobilisent principalement les femmes. Elles peuvent ainsi devenir actrices du développement et accéder à un revenu propre. En effet, les populations peules qui vivent sur le territoire de Téssékéré sont géographiquement isolées des grands marchés d’approvisionnement. Avec le projet de GMV, des marchés hebdomadaires se développent, ce qui accroît les échanges économiques.
