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Reportage Photo
Comprendre le comportement de fluides complexes
Lorsqu’un fluide (café, ou peinture par ex.) sèche sur une surface, des particules solides microscopiques sont dispersées et donnent des motifs singuliers selon le fluide. Comment expliquer l’origine de ces morphologies différentes ?
Avec le projet BOGUS , une équipe du Laboratoire Charles Coulomb de Montpellier s’intéresse à un système modèle : des billes de gel colloïdal. Les scientifiques cherchent à mieux comprendre les comportements microscopiques et macroscopiques des billes lorsqu’elles sont soumises à deux contraintes : le séchage et la déformation mécanique extrême. Un pan d’étude qui ouvre la voie sur la compréhension du comportement de fluides complexes, par exemple sur la coagulation sanguine ou encore la propagation de virus par la salive… Ce reportage a été réalisé et financé dans le cadre de l'appel à projet Sciences Avec et Pour la Société (SAPS)
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