20050001_1400
© Isabelle LEBLIC/CNRS Photothèque

Cuisson au four de pierre à Goro (commune de Yaté, Nouvelle-Calédonie) : des feuilles sont posées su

Référence

20050001_1400

Année de production

1986

Taille maximale

29.03 x 19.47 cm / 300 dpi

Légende

Cuisson au four de pierre à Goro (commune de Yaté, Nouvelle-Calédonie) : des feuilles sont posées sur les pierres chaudes qui recouvrent les aliments à cuire afin de les isoler de la terre qui va recouvrir l'ensemble pour garder la chaleur.

Institut(s)

Délégation(s)

Thématiques scientifiques

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