Bloc de calcaire très solide appelé "maie", trouvé à Paestum en Italie, dans les vestiges d'une bout

Bloc de calcaire très solide appelé "maie", trouvé à Paestum en Italie, dans les vestiges d'une boutique de parfumeur antique. Ce bloc servait de base à un pressoir. L'huile extraite de la pâte d'olives ou d'amandes s'écoulait par les rigoles jusqu'au pied du bec. Dans l'Antiquité, l'huile était l'ingrédient principal du parfum, elle était mélangée aux fleurs pour fabriquer les précieuses senteurs.