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© CNRS Images - 2016

Sexualité de la truffe : un père absent

Numéro de notice

6298

Durée

00:05:37

Année de production

2016

Versions

Support Original

HD
16/9
Couleur
Sonore

Réalisateur(s)

Nicolas BAKER

Résumé

Le prix de la truffe noire peut dépasser 1000 euros le kilo, notamment parce que ce champignon très recherché par les gastronomes résiste encore à la domestication. Comme le montre cette vidéo proposée avec LeMonde.fr, des chercheurs tentent de comprendre sa sexualité particulièrement complexe et les différences de modes de vie entre une mère qui abrite les spores que l'on mange et un père qui la féconde sans jamais se dévoiler...

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Thématiques scientifiques

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