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Référence
20210104_0039
Formule chimique d'un composé qu'il est possible d'obtenir à partir de sucres
Formule chimique d'un composé (acide lévulinique et formique) qu'il est possible d'obtenir à partir de sucres, et qui est ensuite transformé pour obtenir un solvant appelé la gamma-valérolactone. Ces recherches sont issues des travaux de François Jérôme, lauréat de la médaille de l’Innovation du CNRS 2021. Spécialiste de la catalyse, il est aux avant-postes du développement d’une chimie durable, dont l’utilisation de la biomasse représente l’un des axes essentiels.
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