Vestiges de la forge au fond de la meulière de Grand'Gueule, une carrière de meules de moulin sur le

Vestiges de la forge au fond de la meulière de Grand'Gueule, une carrière de meules de moulin sur le site du Mont Vouan en Haute-Savoie. Sous les strates de fumier fossile, la coupe stratigraphique de la zone 3 montre une couche charbonneuse remplie de scories métalliques et de battitures (fragments de fer issus du travail du forgeron). Cette couche prouve la présence d'une forge au plus profond du site, un endroit abrité du vent et sombre pour que l'artisan puisse voir la couleur du métal en fusion. Les grandes carrières de pierres possédaient toujours leur propre forge, surtout les carrières de meules où la roche abrasive usait les outils très rapidement. L'analyse du carbone 14 des charbons de bois a donné une datation fin XVe-XVIe siècle.