Ce Protée, "Proteus anguinus", fossile vivant baptisé salamandre des grottes, est élevé dans la grot

Ce Protée, "Proteus anguinus", fossile vivant baptisé salamandre des grottes, est élevé dans la grotte de Moulis dans les Pyrénées ariégeoises. Amphibien cavernicole, sa peau n'est pas pigmentée, il est complètement aveugle et évolue grâce à son toucher et son odorat très développés. Exclusivement aquatique, il se nourrit, dort et se reproduit sous l'eau. Il possède certaines caractéristiques larvaires comme des branchies externes.