20030001_0998

© David QUERE/CNRS Images

Référence

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Déformations de l'interface air-liquide engendrées à l'aide d'un rouleau cylindrique horizontal de 2

Déformations de l'interface air-liquide engendrées à l'aide d'un rouleau cylindrique horizontal de 2 cm de rayon qui peut tourner autour de son axe. Mis en rotation, le rouleau entraîne une mince couche de liquide visqueux (un mélange eau-glycérol) qui rencontre le bain statique, créant ainsi les pointes liquides visibles sur cette séquence. Les vitesses d'entraînement sont croissantes de la gauche vers la droite. On peut observer que la pointe liquide s'enfonce de plus en plus dans le bain à mesure que la vitesse augmente, sauf pour la dernière photographie où elle n'est plus visible : à cette vitesse, la pointe a cédé et un film d'air (indiqué par la flèche noire) s'est engouffré à l'intérieur du bain.

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