Culture de microalgues dans un photobioréacteur

Microalgues potentiellement productrices de polymères appelés polysaccharides, mises en culture dans un photobioréacteur cylindrique instrumenté. Les chercheurs travaillent sur la composition du milieu et les paramètres opérationnels (température, pH, flux lumineux) pour optimiser les conditions de production de biomasse puis d'exopolysaccharides par certaines souches de microalgues. L'échantillon permettra d'analyser la concentration cellulaire et de suivre les nutriments et les métabolites produits. L'objectif est de produire de nouveaux polymères avec des rendements augmentés. Les exopolysaccharides produits seront ensuite testés pour leurs activités biologiques (antioxydants, antiparasitaires, antiviraux, antibactériens...) ou leurs propriétés texturantes (épaississants, gélifiants...).