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Opération de phytochimie. Un appareil de CLHP (Chromatographie liquide haute performance) analyse le

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Opération de phytochimie. Un appareil de CLHP (Chromatographie liquide haute performance) analyse le contenu d'extraits végétaux pour obtenir un chromatogramme, la carte d'identité moléculaire de l'extrait. Grâce à la CLHP, les différentes substances végétales contenues dans l'extrait peuvent être séparées et purifiées. Un profil d'élution spécifique de l'extrait peut être défini. Cette manipulation est réalisée dans la start-up Gingko Sfere qui met au point des marquages par empreinte végétale. Cette technique, brevetée par le CNRS, combine des molécules végétales à des polymères, sous la forme d'un mélange complexe et unique, apposé ensuite sur un objet. Il dispose ainsi d'un code moléculaire végétal aussi fiable qu'une empreinte génétique.

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