Opération de phytochimie. Un appareil de CLHP (Chromatographie liquide haute performance) analyse le

Opération de phytochimie. Un appareil de CLHP (Chromatographie liquide haute performance) analyse le contenu d'extraits végétaux pour obtenir un chromatogramme, la carte d'identité moléculaire de l'extrait. Grâce à la CLHP, les différentes substances végétales contenues dans l'extrait peuvent être séparées et purifiées. Un profil d'élution spécifique de l'extrait peut être défini. Cette manipulation est réalisée dans la start-up Gingko Sfere qui met au point des marquages par empreinte végétale. Cette technique, brevetée par le CNRS, combine des molécules végétales à des polymères, sous la forme d'un mélange complexe et unique, apposé ensuite sur un objet. Il dispose ainsi d'un code moléculaire végétal aussi fiable qu'une empreinte génétique.