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Equipe en train de fouiller la halde (tas de déchets provenant de la taille de meules) de la Molière à Vachat, sur le site du Mont Vouan en Haute-Savoie. Cette meulière souterraine (carrière de meules de moulin) a été exploitée dès la fin du XVIIe siècle. Le front de taille visible mesure près de 15 m de haut. La fouille, d'abord manuelle puis effectuée avec une pelleteuse, a montré que la halde le recouvrait sur une épaisseur supérieure à 7 m. Avant le début de l'exploitation, la falaise naturelle du Mont Vouan se trouvait une trentaine de mètres en arrière de cette excavation. Ici, des milliers de meules ont été produites à partir des XVe-XVIe siècles et ont équipé les moulins situés jusqu'à plus de 100 km à la ronde.
