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Vignoble de Chenin dans les Coteaux du Layon (appellation Quart de Chaumes) avant les vendanges tardives. Les vignes de cette région sont étudiées dans le cadre du programme Terviclim (Terroirs viticoles et changement climatique). Ce programme vise à installer un maillage serré de capteurs météorologiques dans des cépages ciblés afin d'étudier, sous des latitudes différentes, l'évolution et l'impact du réchauffement de la planète sur le raisin et sur les crus.
