Intérieur d'un moulin au Népal

Intérieur du moulin de Kupre, dans les moyennes montagnes de l'est du Népal, dans la région de l'Everest. De construction récente (2013), il utilise pourtant la technique traditionnelle de mouture (avec une meule). Ce moulin a toutefois été amélioré au niveau de la force motrice : une roue à eau métallique (placée en dessous, non visible sur la photo) associée à une mise en charge d'eau à travers un tuyau en PVC permet, avec moins d'eau, une plus grande efficacité du moulin. Cette image a été réalisée dans le cadre du projet ANR Preshine visant à étudier la disponibilité et les usages des ressources en eau et en sols dans la région de l'Everest, dans un contexte de changement climatique et de territoire montagnard profondément transformé par le tourisme.