Résumé
Flaubert tout d'abord prépare le travail, rappelant ses souvenirs de voyage, se documentant et prenant des notes sur des textes à la Bibliothèque Nationale.
Puis commence la rédaction, avec la tâche de gérer la prolifération des notes et l'espace de la feuille. Peu à peu le scénario de la description de la citadelle s'étoffe, la vision s'organise, les notes sont incorporées, avant une nouvelle débauche de ratures et rajouts, le corps à corps avec le mot. Et les phrases trouvent leur rythme.
A la fin du film est brièvement présenté le logiciel de l'ITEM qui permet de reconstituer la genèse d'un texte et de reconstruire la dynamique de l'écriture.