Résumé
Les fonctions et la constitution des protéines font l'objet d'une brève introduction en images de synthèse.
L'Institut de Biologie et Chimie des Protéines, laboratoire du CNRS associé à l'Université de Lyon et pratiquant une recherche pluridisciplinaire, a notamment développé le logiciel ANTHEPROT (ANalyse THEorique des PROTéines) qui permet de manipuler et d'analyser des modèles tridimensionnels de la structure des protéines.
Par spectroscopie RMN, il est possible de déterminer la distance séparant les atomes à l'intérieur de la molécule (comme celle qui a été identifiée grâce à des travaux réalisés à l'IBCP sur des bactéries) et, par la suite, en utilisant des outils informatiques du type d'ANTHEPROT, de reconstruire la structure spatiale de la protéine.
La molécule étudiée peut aussi être comparée à d'autres protéines répertoriées dans des banques de données internationales, accessibles par le réseau Internet.
Le va-et-vient est ainsi constant entre expérimentation et théorie, entre éprouvette et chimie virtuelle sur ordinateur.