Légende
Étalage de légumes et de cubes de bouillon au marché de Widou Thiengoly, au Sénégal. Ici, il s'agit d'espèces européennes (aubergines, choux, tomates, pommes de terre) et de quelques espèces africaines (jaxatu, gombo). Les légumes proviennent d'un jardin polyvalent qui constitue un volet du projet de la Grande muraille verte (GMV). Ce projet est un très important programme panafricain de lutte contre la désertification et la pauvreté. Ces jardins permettent de diversifier l'alimentation des villageois et leur offrent une source de revenus. En effet, les populations peules qui vivent sur le territoire Téssékéré sont géographiquement isolés des grands marchés d’approvisionnement. Avec le projet GMV, des marchés hebdomadaires se développent, ce qui accroît les échanges économiques.
