Surface d'une feuille d'Arabette des dames observée en cryo-microscopie électronique à balayage

Surface d'une feuille d'Arabette des dames, "Arabidopsis thaliana", observée en cryo-microscopie électronique à balayage. Des stomates sont distribués par les cellules en puzzle de l’épiderme. Ces observations ont été effectuées dans le cadre de recherches visant une compréhension fine des mécanismes d'infection des plantes (chou-fleur ou “Arabidopsis thaliana“) par la bactérie pathogène “Xanthomonas campestris“.
L'utilisation d'une cryo-préparation en microscopie électronique à balayage permet de maintenir l'objet biologique dans un état natif (congelé, hydraté) réduisant les artefacts possibles liés à la préparation des échantillons par voie chimique. L'anatomie fine des structures a pu être décrite pour différentes espèces végétales, infectées ou non par “Xanthomonas“. Les premiers résultats ont permis de préciser la structure des hydathodes situés à la marge des feuilles et de montrer que les pores des hydathodes (qui ressemblent aux stomates) sont les points d'infection des feuilles par la bactérie. A partir de ces conclusions, les recherches s'orientent vers la régulation de l'infection au niveau moléculaire.