Femme préparant un plat à base de renne : sabots grillés fermentant avec d'autres abats dans du sang

Femme préparant un plat à base de renne : sabots grillés fermentant avec d'autres abats dans du sang, dans une poche en peau de phoque hermétiquement fermée. Région d'Amgouema, Tchoukotka. Dans le cadre du programme "Adaptation biologique et culturelle : le système renne", recherches menées sur les communautés indigènes de Sibérie dont l'ensemble des traditions est fondé sur l'omniprésence du renne et sur son exploitation.