Chou Romanesco dont l'aspect fractal est quasiment parfait (un fractal est construit mathématiquemen

Chou Romanesco dont l'aspect fractal est quasiment parfait (un fractal est construit mathématiquement en dessinant une forme, et en la reproduisant à échelle plus petite plusieurs fois). Les spirales que l'on observe ont une forme très régulière, partant du centre et s'agrandissant quand on s'éloigne vers la périphérie. Le nombre de ces spirales sont (presque) toujours des nombres consécutifs de la suite de Fibonacci, ici 8 et 13. L'objectif est de d'expliquer l'apparition du nombre d'or et de la suite de Fibonacci dans les plantes, plus généralement montrer l'importance de processus physiques et d'auto-organisation dans la morphogenèse.