Machine à éplucher les légumes, Salon des appareils ménagers en 1924

Machine à éplucher les légumes, commandée électriquement, présentée par le Comptoir alsacien des inventions nouvelles au Salon des appareils ménagers, le 21 octobre 1924. Les légumes placés dans la cuve sont soumis à une sorte de ponçage par leur contact avec la surface abrasive en rotation. Les détritus sont évacués vers le fond de l'appareil. Le Salon des appareils ménagers est organisé à l'initiative de Jules-Louis Breton, directeur de l'Office national des recherches scientifiques et industrielles et des inventions (ONRSII).