20110001_0715
© Cyril FRESILLON/CNRS Photothèque

Broyage au pilon, dans un mortier, de tissus végétaux dans de l'éthanol à 70% afin d'extraire les su

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Broyage au pilon, dans un mortier, de tissus végétaux dans de l'éthanol à 70% afin d'extraire les substances hydro-solubles. Le broyat sera ensuite filtré et centrifugé afin d'éliminer les gros débris. Le surnageant sera fractionné par chromatographie. Opération réalisée dans la start-up Gingko Sfere qui a mis au point un marquage par empreinte végétale. Cette technique, brevetée par le CNRS, combine des molécules végétales à des polymères, sous la forme d'un mélange complexe et unique, apposé ensuite sur un objet. Il dispose ainsi d'un code moléculaire végétal aussi fiable qu'une empreinte génétique. Ce procédé, fiable et écologique, intéresse des marchés tels que l'art, le textile, l'alimentaire,...

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