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Reference
8114
Médaille d'argent 2024 : Estelle Herrscher, chercheuse en anthropologie et bioarchéoogie
Portrait d'Estelle Herrscher, médaille d'argent 2024 du CNRS, directrice de recherche en bioarchéologie et directrice du Laboratoire méditerranéen de préhistoire Europe-Afrique (LAMPEA) à Aix-en-Provence.
Au croisement de l'archéologie et de la biologie, elle étudie l'alimentation humaine du Néolithique jusqu'à l'âge du bronze, des peuples du Caucase et de l'Océanie. Elle scrute les isotopes stables retrouvés dans le collagène d'ossements humains. Ces atomes fonctionnent comme de véritables marqueurs de prédation, qui remontent le long de la chaîne alimentaire en formant des combinaisons suffisamment spécifiques pour permettre de différencier les protéines végétales et animales, mais aussi savoir quelles espèces ont été mangées.
Duration
00:04:18
Production year
Définition
HD
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Version(s)
French
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Original material
Apple ProRes 422
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