Attention à la mousse !

On les aime bien, les mousses. Celle qui nappe la surface de notre bain chaud avant une douce nuit, ou celle de notre bière après une dure journée. Celle du café réconfortant, ou de l’écume de l’océan où l’on hésite encore à mettre le premier orteil. Mais elles sont utiles aussi, pour isoler, pour fabriquer, pour protéger... et leurs applications sont innombrables. D’ailleurs, c’est bien simple : elles sont partout, et elles rendent notre univers un peu moins sec, un peu plus doux.

Faites de savon, de polymères ou de toute autre matière, elles ouvrent la voie à une infinité d’expériences pour comprendre ce qu’il s’y passe à l’échelle microscopique, améliorer notre compréhension de certains phénomènes physiques, et élargir encore l’horizon de leurs utilisations. Car oui : même votre bain a des choses à vous apprendre.

Embarquez donc avec nous dans l’univers fascinant des mousses, en images bien sûr. Et pourquoi pas en dégustant une petite bière ou un chocolat viennois ?