Lupin blanc, "Lupinus albus"

Lupin blanc, "Lupinus albus". Cette image est en lien avec des travaux sur le décryptage du génome du lupin blanc. Cette plante possède un système racinaire très adapté aux sols pauvres ; grâce à ses racines protéoïdes, elle extrait le phosphate du sol de manière très efficace. Le décryptage de son génome représente une étape majeure vers la compréhension de ce mécanisme. Il pourrait permettre d'accélérer tous les programmes de sélection du lupin et aider à faire de cette légumineuse un atout majeur pour la production en protéines végétales à l’avenir.