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Référence
20140001_1113
Cristallisation d'une protéine en microgravité
Cristallisation d'une protéine en microgravité. Ces cristaux de thaumatine, protéine sucrée de plante, ont été obtenus lors d'un vol de la navette spatiale américaine. En conditions de microgravité, l'absence de gravité, et des mouvements de convection associés, permet la croissance de cristaux plus régulière et conduit à une qualité cristalline supérieure. L'exploitation de ces cristaux par diffraction des rayons X apporte une structure atomique (image 3D) plus détaillée de la protéine qui constitue ces cristaux.
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