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Référence

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Les cinq lignes de faisceaux d'ions produits par l'accélérateur de particules de la plateforme AIFIR

Les cinq lignes de faisceaux d'ions produits par l'accélérateur de particules de la plateforme AIFIRA (applications interdisciplinaires des faisceaux d'ions en région Aquitaine). Cette plateforme permet notamment d'analyser le verre des bouteilles de vin afin de vérifier l'ancienneté des bouteilles, leur provenance et donc d'authentifier les crus. Cette analyse repose sur l'étude du rayonnement X émis lorsque l'on place la bouteille sous le faisceau d'ions. Ceci sans ouvrir la bouteille ni affecter son contenu. Une comparaison des résultats obtenus pour la composition du verre avec une base de données regroupant des analyses de 80 bouteilles de vins rouges du Bordelais depuis le XIXe siècle est ensuite effectuée.

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