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Red algae growing in Chile

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Transport de l'algue rouge, "Gracilaria chilensis", après sa récolte dans la région de Puerto Montt, au sud du Chili. Cette espèce fait l'objet d'une intense aquaculture depuis la fin des années 1980 au Chili. Elle permet de produire l'agar-agar, un gélifiant utilisé dans divers produits alimentaires. Des données archéologiques et des analyses génétiques ont permis aux scientifiques de démontrer que cette algue n'est pas originaire du Chili mais de Nouvelle-Zélande. La colonisation des côtes…

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Récolte de l'algue rouge au Chili
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Transport de l'algue rouge, "Gracilaria chilensis", après sa récolte dans la région de Puerto Montt, au sud du Chili. Cette espèce fait l'objet d'une intense aquaculture depuis la fin des années 1980 au Chili. Elle permet de produire l'agar-agar, un gélifiant utilisé dans divers produits alimentaires. Des données archéologiques et des analyses génétiques ont permis aux scientifiques de démontrer que cette algue n'est pas originaire du Chili mais de Nouvelle-Zélande. La colonisation des côtes…

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Transport de l'algue rouge au Chili

CNRS Images,

Our work is guided by the way scientists question the world around them and we translate their research into images to help people to understand the world better and to awaken their curiosity and wonderment.