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Platanthère à deux feuilles, "Platanthera bifolia", à Valflaunès dans l'Hérault. Les fleurs ont des éperons très longs, leur pollinisation étant réalisée par des papillons. L'objectif de cette observation est d'étudier les insectes pollinisateurs, les odeurs émises par la fleur et son mimétisme à l'insecte. Les orchidées doivent être protégées car elles émanent d'un équilibre fragile entre différents acteurs : elles doivent leur existence à leur milieu et à une étroite association avec un champignon.
