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Reference
20210104_0053
Réacteur à ultrason permettant de mélanger efficacement les différents constituants d'un mélange
Réacteur à ultrason (basse fréquence) permettant de mélanger efficacement les différents constituants d'un mélange : des produits obtenus après broyage de marc de pomme, de l’eau et de l’huile de colza. Ici, le produit issu du marc de pomme joue le rôle d'émulsifiant. Il va permettre de créer des émulsions eau-huile très utilisées en cosmétique. Cette photographie a été réalisée au sein de la start-up Biosedev qui exploite un savoir-faire issu des travaux de François Jérôme au sein de l'IC2MP (Institut de Chimie des Milieux et Matériaux de Poitiers).
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