Dent ou écaille ?

Comme nos dents, la couche supérieure des écailles de raie est faite de dentine et d'émail. Cette coupe au travers de la dentine d'une écaille de raie bouclée "Raja clavata", dont nous mangeons les "ailes", a été colorée pour révéler en rouge les prolongements cellulaires rayonnant autour du centre de l'écaille. Cette image a été réalisée grâce à un scanner histologique. Elle a fait partie de l'exposition Sciences en images : la vie est belle ! en octobre 2023, à l'occasion des 20 ans de la plateforme académique d’imagerie et de cytométrie MRI (Montpellier Ressources Imagerie) à Montpellier.