L’agriculture fait salon

Dans les hauteurs du Népal, les bergers élèvent le yack pour son lait, sa viande et sa laine. Des anthropologues et des éthologues étudient leurs stratégies pour garder leurs troupeaux groupés et faire face au retour de la panthère des neiges, prédateur redouté et espèce protégée.

Treize jeunes agriculteurs des villages de Cuzance et de Baladou situés dans le causse de Martel (Lot) parlent de leurs inquiétudes face à leur avenir. Le département du Lot est en effet une région particulièrement concernée par l'exode rural. Tout en pratiquant leur métier - scènes de moissons, de culture du tabac, de soins aux troupeaux de moutons... -, ces jeunes agriculteurs insistent sur leur volonté de rester dans leur région et exposent leurs conditions de vie et de travail. Ils…

La production porcine bretonne représente 56% de la production nationale française. Une des conséquences de cet élevage intensif hors sol sur un territoire restreint est la production excessive de produits fertilisants qui entraîne une pollution environnementale, déséquilibre les écosystèmes et pollue les nappes phréatiques. La porcherie écologique située à Guernevez a mis en place, grâce aux travaux de chercheurs du CNRS, de l'INRA et de la chambre d'agriculture de Bretagne, un système de…

Les effluents des porcheries industrielles posent un problème environnemental. Ils constituent de bons engrais mais lorsqu ' ils sont déversés en trop grande quantité sur les surfaces cultivables, ils polluent les cours d ' eau et les nappes phréatiques. La porcherie écologique de la station expérimentale Guernévez en Bretagne, développée par des chercheurs du CNRS, de l'INRA et par les chambres d'agriculture de Bretagne, présente deux particularités : elle est dotée d ' un système de chasse d …