Résumé
Cet épisode est consacré au principe des gènes et de l'hérédité, découvert par Georges Mendel. A travers les petits pois, Tatiana Giraud (CNRS) du laboratoire Ecologie, systématique et évolution (ESE – CNRS / Université Paris Sud) nous explique ce principe, puis avec l'exemple des champignons parasites du blé et des peupliers elle évoque le principe de « gène pour gène »...