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Stomoxe ou mouche des étables est le nom d'une mouche piqueuse responsable de multiples maux sur l'île de la Réunion et ailleurs. Gérard Duvallet, entomologiste médical au Centre d'Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE) nous présente les méfaits des espèces de Stomoxes présentes sur l'île, il étudie leur cycle biologique et les moyens de lutte mis en place. Les fréquentes piqûres de cette mouche hématophage ont une sensible répercussion sur la productivité en viande et en…