20070001_1380
© François VRIGNAUD/CNRS Images

Appréciation hédonique (par consommation sur sujets non entraînés) de vin à différents degrés d'alco

Référence

20070001_1380

Année de production

2007

Taille maximale

24.65 x 36.98 cm / 300 dpi

Légende

Appréciation hédonique (par consommation sur sujets non entraînés) de vin à différents degrés d'alcool. Préparation de la dégustation dans la cuisine du laboratoire. Dégustation dans les verres noirs, présentation monadique (1 pour 1) sur une échelle continue sans comparaison.

Délégation(s)

Thématiques scientifiques

CNRS Images,

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