Production year
1924
© Fonds historique / CNRS Images
Reference
19000001_1376
Appareil "le Frigory", Salon des appareils ménagers en 1924
Appareil "le Frigory" destiné à la préparation de la glace ou des mets glacés, présenté par M. Kauffmann au Salon des appareils ménagers, le 21 octobre 1924. Le cylindre permet d'accueillir une timbale avec le liquide à refroidir ou une sorbetière à glace avec un agitateur. Une bouteille d'acide carbonique liquide est ensuite fixée et connectée au moyen d'un robinet qui permet de contrôler la réfrigération. Le Salon des appareils ménagers est organisé à l'initiative de Jules-Louis Breton, directeur de l'Office national des recherches scientifiques et industrielles et des inventions (ONRSII).
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