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Episode 21 : Quelles différences entre un sable mouvant et un sable qui résiste sous nos pieds ? A l'aide d'une cuve d'eau, de petites sphères de verre et d'une bille, des chercheurs de Marseille ont mené une série d'expériences pour déterminer quels facteurs entrent en jeu dans la compacité des milieux granulaires. Ils parviennent ainsi à comprendre pourquoi le sable se comporte tantôt comme un solide, tantôt comme un liquide. Une étude qui permettrait d'expliquer certains risques naturels, et…