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Par la Genèse et Démosthène, ou encore par Homère et Xénophon, on connaissait l'existence d'un rituel de prestation de serment où trois animaux - un bélier, un porc, un taureau - étaient immolés : ce qu'on appelait une trittoia. A Thasos, la grande île de la Grèce du nord, après qu'ont été découverts un peu par hasard les restes d'un porc et d'un taureau ainsi que l'avant d'un bélier, datés du IVème siècle avant notre ère, l'archéozoologie met au jour le chaînon manquant : l'arrière du…