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Lorsqu’une combustion d'un jet d’hydrocarbure est incomplète, les atomes de carbone peuvent s’agglomérer pour former des particules de suies solides aux effets nocifs pour la santé et l’environnement. Sur cette image, la flamme est en bleu et rouge ; les particules de suies sont en jaune. L’éclairage de la flamme par un plan laser à haute cadence - 10 000 images par seconde - permet de visualiser finement la valse des particules : ici, elles se regroupent et sont concentrées sous forme de…