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Un Français sur cinq souffre d'allergies c'est-à-dire d'asthme, d'urticaire, de rhumes des foins ou encore d'oedèmes. Les personnes allergiques sont de véritables sentinelles qui donnent en permanence la mesure des atteintes contre l'environnement. Le professeur Guy de Montis, pédiatre allergologue à l'hôpital Saint Vincent de Paul à Paris, procède à la consultation d'une fillette atteinte d'asthme. A l'Institut Pasteur, l'unité d'immuno-allergie est un des plus importants…